Quante volte avete provato a coltivare funghi magici per studi micologici ? Avete cercato informazioni ovunque senza successo? Bene, noi abbiamo la soluzione al vostro problema! Vi offriamo infatti la possibilità di imparare a coltivare i funghi per questo tipo di studio.
Indice dei contenuti
Coltivazione di funghi magici | Tipi di pane ai funghi
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Coltivare funghi magici per studi micologici è una delle cose più semplici al mondo, perché basta impostare i giusti parametri e aspettare. Questi pani coltivati sono costituiti da un substrato formato da perlite e vermiculitea cui è stato aggiunto il micelio, che è il terreno su cui i funghi germinano. Attivare il micelio è molto semplice, questo articolo spiega come farlo per ottenere i migliori risultati. Ogni tipo di fungo ha proprietà diverse perché provengono da diverse parti del mondo. Alcune sono più facili da coltivare di altre, altre offrono effetti più potenti e altre ancora offrono rese più elevate. Inoltre, tutte hanno forme diverse che si possono gustare quando i funghi sono aperti. Nella foto qui sotto potete vedere due varietà (Pan American y B +) lanciate lo stesso giorno nel propagatore. Si può quindi notare che il Panamericano ha un micelio appena sviluppato ma offre funghi più grandi e più veloci. Come per B +ha creato uno strato di micelio su tutta la superficie che comincia a riempire con funghi piccoli. Se è la prima volta che si coltivano questi funghi, la varietà Messicano è ottima per acquisire esperienza e capire meglio come svilupparsi. Questa varietà in particolare offre un migliore adattabilità a temperatura e umiditàI funghi, quindi, crescono facilmente anche se non si offrono loro le condizioni di vita ideali.
Funghi e studio micologico | Impostazioni di base
Illuminazione:
Uno dei fattori più importanti è illuminazione perché i funghi sono sufficienti sensibile all'eccesso di luce. Quindi evitate assolutamente di dare loro luce diretta. È possibile coltivarle sia con il sole che con una lampada bianca, ma sempre con la luce ambientale e mai direttamente sui funghi. Le ore di luce sono relative, perché di solito i funghi crescono in foreste circondate da alberi alti con un fitto fogliame, quindi trascorrono buona parte della loro vita in penombra. Se li coltivate alla luce del sole, basta lasciare le persiane aperte e mettere i funghi vicino alla parete della finestra, ma di lato, per assicurarsi che non ricevano mai la luce diretta. Se invece coltivate con la luce, cercate la posizione perfetta per non fargliela prendere direttamente.
Umidità:
Umidità è anche un componente essenziale perché è quello che attiva il micelio da cui nasceranno successivamente i funghi. Per fornire l'umidità necessaria, coltivare in un propagatore e idratare il pane conacqua a osmosi inversa, in bottiglia o distillata ma mai con l'acqua del rubinetto. Man mano che aggiungete l'acqua, il pane inizierà a gonfiarsi e dovrete continuare ad aggiungere acqua in modo che la assorba e si impregni bene. Una volta che il pane è idratato, svuotatelo dell'acqua in eccesso perché, se rimane alla base, provoca la marcescenza. Riceverete il vostro pane con un che fungerà da serra ma se volete ottenere i migliori risultati, dovrete bisogno di un propagatore. Per attivare il micelio, tenere umidità intorno a 90% durante i primi 2 giorni aggiungendo acqua alla base della serra (anche in osmosi o in bottiglia). Un altro modo per mantenere l'umidità a questo livello è lasciare il coperchio del tupperware chiuso. Dopo i primi 2 giorni, abbassare l'umidità a 70%. A tal fine è sufficiente giocare con le finestre della serra fino ad ottenere il tasso desiderato.
Temperatura:
Il temperatura è molto importante anche perché i funghi vengono coltivati tra 21°C e 24°C. Quindi, se volete raccogliere il più possibile, mantenete questo intervallo di temperatura. Se vivete in una zona piuttosto fredda o volete coltivarle in una serra, potete ricorrere a una propagatore di riscaldamento o aggiungere un coperta termica inferiore. Se li si coltiva a una temperatura inferiore a 21 °C, i funghi prospereranno più lento e quindi offrirà una produzione inferiore perché questi pani hanno una durata di conservazione limitata una volta attivato il micelio.
Pulizia:
L'ultimo fattore da considerare è igiene perché i funghi sono specie molto sensibili, per cui è necessario mantenere il loro habitat completamente pulito e sterilizzato. Non toccare mai il pane o i funghi direttamente con le mani, Utilizzare sempre guanti in lattice e, se possibile, una maschera. Allo stesso modo, non alterate mai il loro ambiente fumando o spruzzando qualsiasi tipo di prodotto o deodorante nella stanza in cui si trovano, perché questo potrebbe essere fatale per i funghi.
Sintesi:
Rispettando questi parametri (illuminazione, umidità, temperatura e igiene), non vi resta che aspettare che i vostri funghi crescano. Su GB troverete tutto il necessario per fornire loro le condizioni migliori, oltre a integratori come coperte termiche, termoigrometri e kit di studio micologico completo.
Coltivare per lo studio micologico
Tra 7 e 14 giorni dopo l'attivazione del micelio, iniziano a crescere i primi funghi e da quel momento lo sviluppo è spettacolare. Se li osservate più volte al giorno, vi accorgerete della rapidità con cui crescono, che può richiedere diversi centimetri al giorno. Dopo 3-4 giorni saranno pronti per la raccolta, poi basterà lasciarli asciugare per qualche giorno prima di poterli finalmente gustare. Per rimuovere i funghi, basta indossare i guanti e afferrarli con le dita tirando leggermente e applicando una leggera rotazione. Vedrete che non opporranno molta resistenza. I funghi sono molto sensibili e il punto in cui li avete presi diventerà nero in poche ore. Questa reazione è normale e quindi non c'è nessuna preoccupazione per la loro commestibilità. Anche se si lascia il pane senza il fungo, il micelio sarà ancora attivo per un po' (che varierà a seconda delle condizioni portate), che può generare nuovi germogli pochi giorni dopo. Se vi siete presi cura di essa, potrete avere fino a 3 o 4 buoni raccoltiche è molto produttivo e, in definitiva, poco costoso.
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