Culture de champignons magiques pour des études mycologiques

Combien de fois avez-vous essayé de cultiver champignons magiques pour études mycologiques ? Vous avez cherché des informations partout sans succès ? Eh bien, nous avons la solution à votre problème ! En effet, nous vous proposons d'apprendre à cultiver des champignons pour ce type d'étude.

Culture de champignons magiques | Types de pains de champignons

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La culture de champignons magiques à des fins d'études mycologiques est l'une des choses les plus faciles au monde, car il suffit de définir les bons paramètres et d'attendre. Ces pains de culture sont constitués d'un substrat formé de perlite et vermiculiteLe mycélium est le milieu sur lequel les champignons germent. L'activation du mycélium est très simple, cet article est là pour vous expliquer comment faire pour obtenir les meilleurs résultats. Chaque type de champignon a différentes propriétés parce qu'elles proviennent de différentes parties du globe. Certaines sont plus faciles à cultiver que d'autres, certaines offrent des effets plus puissants et d'autres encore des rendements plus élevés. En outre, elles ont toutes différentes formes que vous pourrez déguster lorsque les champignons seront ouverts. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir deux variétés (Pan American et B +) lancées le même jour dans le propagateur. Vous pouvez alors constater que les Panaméricaine Le mycélium est à peine développé, mais il offre des avantages. des champignons plus gros et plus rapides. Quant à B +Il a créé une couche de mycélium sur toute la surface qui commence à se développer. remplir de petits champignons. Si c'est la première fois que vous cultivez ces champignons, la variété Mexicain est un bon moyen d'acquérir de l'expérience et de mieux comprendre comment se développer. Cette variété en particulier offre une une meilleure adaptabilité à la température et à l'humiditéLes champignons poussent donc facilement, même si vous ne leur offrez pas les conditions de vie idéales.

Champignons et étude mycologique | Paramètres de base

L'illumination :

L'un des facteurs les plus importants est l'éclairage parce que les champignons suffisent sensible à l'excès de lumière. Il faut donc éviter à tout prix de leur donner de la lumière directe. On peut les cultiver aussi bien au soleil qu'avec une lampe blanche. toujours avec la lumière ambiante et jamais directement sur les champignons. Les heures de lumière sont relatives, car les champignons poussent généralement dans des forêts entourées de grands arbres au feuillage épais, de sorte qu'ils passent une bonne partie de leur vie dans la pénombre. Si vous les cultivez à la lumière du soleil, il vous suffit de laisser les volets ouverts et de placer les champignons près du mur de la fenêtre, mais sur le côté, afin qu'ils ne reçoivent jamais de lumière directe. Si vous les cultivez avec des lampes, cherchez l'emplacement idéal pour qu'ils ne soient pas exposés directement à la lumière.

Humidité :

Humidité est également une composante essentielle, car c'est elle qui active le mycélium d'où naîtront par la suite les champignons. Pour obtenir l'humidité nécessaire, il faut cultiver dans un propagateur et hydrater le pain avec de l'eau.osmose inverse, eau en bouteille ou distillée mais jamais avec de l'eau du robinet. En ajoutant l'eau, le pain va commencer à gonfler et il faudra alors continuer à ajouter de l'eau au fur et à mesure pour qu'il l'absorbe et qu'il s'imprègne bien. Une fois le pain hydraté, videz l'excédent d'eau car s'il en reste à la base, il y aura pourriture. Vous recevrez votre pain avec une un sac qui servira de serre mais si vous voulez obtenir les meilleurs résultats, vous devrez besoin d'un propagateur. Afin d'activer le mycélium, il faut garder humidité autour de 90% pendant les 2 premiers jours en ajoutant de l'eau à la base de votre serre (également en osmose ou en bouteille). Une autre façon de maintenir l'humidité à ce niveau est de laisser le couvercle du tupperware fermé. Après les 2 premiers jours, abaisser le taux d'humidité à 70%. Il suffit pour cela de jouez avec les fenêtres de votre serre jusqu'à l'obtention du taux souhaité.

Température :

Les température est également très important, car les champignons sont cultivés entre le 21 ° C et 24 ° C. Il faut donc maintenir cette fourchette de température si l'on veut récolter le plus possible. Si vous vivez dans une région assez fraîche ou si vous souhaitez les cultiver dans une serre, vous pouvez avoir recours à un système de culture en serre. propagateur de chaleur ou ajouter un couverture thermique en dessous. Si vous les cultivez à une température inférieure à 21°C, les champignons se développeront. plus lent et offrira donc une production plus faible car ces pains ont une durée de conservation limitée une fois que le mycélium est activé.

Nettoyage :

Le dernier facteur à prendre en compte est l'hygiène parce que les champignons sont des espèces très sensibles et qu'il faut donc préserver leur habitat complètement propre et stérilisé. Ne touchez jamais le pain ou les champignons directement avec vos mains, toujours utiliser des gants en latex et si possible un masque. De même, ne modifiez jamais leur environnement en fumant ou en vaporisant tout type de produit ou de désodorisant dans la pièce où ils se trouvent, car cela peut être fatal pour les champignons.

Résumé :

En respectant ces paramètres (l'éclairage, l'humidité, la température et l'hygiène), il ne vous reste plus qu'à attendre que vos champignons poussent. Sur GB, vous trouverez tout ce qu'il faut pour leur offrir les meilleures conditions ainsi que des compléments tels que couvertures thermiques, thermo-hygromètres et kits complets d'étude mycologique.

Cultiver pour l'étude mycologique

Entre 7 et 14 jours après avoir activé le mycélium, les premiers champignons commencent à pousser et à partir de ce moment, le développement est spectaculaire. Si vous les observez plusieurs fois par jour, vous constaterez la rapidité de leur croissance, qui peut prendre plusieurs centimètres par jour. Au bout de 3-4 jours, ils seront prêts à être récoltés, et vous n'aurez plus qu'à les laisser sécher pendant quelques jours avant de pouvoir enfin les déguster. Pour retirer les champignons, il suffit de mettre des gants et de les saisir avec les doigts en tirant légèrement et en appliquant une légère rotation. Vous constaterez qu'ils n'offrent pas beaucoup de résistance. Les champignons sont très sensibles et l'endroit où vous les avez pris deviendra noir en quelques heures. Cette réaction est normale et il n'y a donc pas d'inquiétude quant à leur comestibilité. Même si vous laissez le pain sans le champignon, le mycélium se développera. encore actif pendant un certain temps (qui varie en fonction des conditions apportées), qui peut générer de nouvelles pousses quelques jours plus tard. Si vous l'avez bien entretenu, vous pouvez avoir jusqu'à 3 ou 4 bonnes récoltesqui est très productif et finalement peu coûteux.